Essen & Trinken

Hier steht keine Speisekarte - einfach aus dem Grund, weil wir wöchentlich, manchmal sogar täglich unser Menü wechseln.
Bei uns gibt es eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert.
Wir versuchen hauptsächlich saisonale Produkte und Zutaten aus der Region zu verarbeiten.

Unsere Lieferanten und Erzeuger sind z.B.:
Deutsche See Fischmanufaktur Hamburg
Gärtnerei "Bunte Beete" aus Reinshagen
olivero Feinkostmanufaktur Güstrow
Mecklenburger Frische Tieplitz

Die dazu passenden Weine beziehen wir von den Weinhandlungen:
in vino Potsdam
Jens Garlipp Berlin
dazu führen wir noch ein Sortiment an Bieren der
Störtebeker Brauerei Stralsund
Unsere edlen Brände und Geiste kommen aus der
Männerhobby Destille in Klein Kussewitz